Kategorienarchiv: Der kulinarische Griff in die Kloschüssel

Krankenhaus und Essen

Immer wieder muss man lesen oder hören, dass das Essen im Krankenhaus furchtbar ist. Doch dem gegenüber sollten die Leute mal folgende Punkt beachten, wenn Sie sich das nächste Mal darüber aufregen und ein wenig mehr Respekt zeigen vor der … Weiterlesen

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Neue Richtlinie: Allergene in Lebensmitteln

Der deutsche Staat… Nein, halt, wir fangen nochmal an. Die EU ist sich ja nie zu schade, ständig neue Richtlinien zu erlassen, die den Verbraucher vor sich selbst schützen sollen. Seit einigen Jahren gibt es die Kennzeichnungspflicht kennzeichnungspflichtiger Zusatzstoffe in … Weiterlesen

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Hau wech den Dreck und kauf neu!

Wirtschaftswachstum auf Basis der … geplanten Obsoleszenz. Unser gesamtes Wirtschaftswachstum beruht darauf, auf die Fortschritte der Wegwerfgesellschaft, kurzum, einfach auf die Frage: Wie produziere ich etwas, dass nur wenig hält, damit die anderen Produkte danach gekauft werden. Was viele Menschen schon … Weiterlesen

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Küche – Resteverwertung

Immer wieder werde ich zwischendurch mal gefragt, was man mit den Resten der kulinarischen Ergüsse so anstellen kann. Oftmals nämlich sogar sehr viel und sehr selten gar nichts. Kartoffeln Gängiges Beispiel sind hier gekochte Kartoffeln. Klar, die pfiffige Hausfrau macht … Weiterlesen

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Schredderpfanne

Und weiter geht es aus meinem Erfahrungsschatz, wie man sich kostengünstig, einfach, schnell und dabei noch ausgewogen ernährt. Wobei das gewogen jetzt nicht auf die Waage bezogen werden sollte würde. Dann reicht nämlich der Griff im nächsten Supermarkt in das … Weiterlesen

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